A Dunai galóca a lazacfélék vagy pisztrángfélék (Salmonidae) közül a legnagyobbra növő faj. A család tagjainak közös jellemzője, hogy gyors mozgású, áramvonalas testű, jól úszó állatok, hát és farok úszójuk közt egy zsírúszó található, testük egészen apró pikkelyekkel borított, úszóikon csontos sugarak nem találhatók. A galóca húsa fehérjében gazdag, nagyon ízletes, ezért régen ritka csemegének számított, de sporthalként is igen nagyra tartották. Mára már Európa szerte védett.

Népes elnevezései: Gadócza, Gadoczi, Galócza, Hukó, Retke.

Ismertetőjegyei 

Teste erősen nyújtott, oldalról kissé lapított, orsó alakú, szinte kerekded. Hát és farok úszója közt nagy méretű zsírúszó van. Testét nagyon apró pikkelyek borítják, az oldalvonal mentén 190-220 található, valamint 25-30 sor pikkely van az oldalvonal és a zsírúszó közt. Feje hosszú, krokodil, vagy csukaszerűen enyhén lapított, fej hossza nagyobb, mint a test magassága. Szája csúcsba nyíló, benne erős fogak vannak. Háta barnástól a zöldesszürkéig, oldalai világosabbak, oldal felső részén egy vöröses, rézszerűen csillogó sávval, has oldala fehéres. Oldalán szabálytalanul elhelyezkedő sok apró sötét színű folt található. Testtömege 100 kilógramm is lehet, az ismert legnagyobbak 80 kilógramm körüliek, de nálunk a 20 kilógramm felettiek is ritkák. Testhossza általában 60-100 centiméter, de ritkán elérheti a 150 centit is.

Magyarországon FOKOZOTTAN VÉDETT

Élőhelye

Oxigén dús, hideg, gyors folyású vizek. Korábban csak a Duna felső és középső szakaszán, illetve vízgyűjtő területén fordult elő, de mára már sok helyre telepítették, így például a Rajnába, Rhone-ba, Visztulába és néhány észak Spanyol gyors folyású vízbe is. Sok más európai vízbe is próbálták telepíteni, de a telepítések sikertelenek voltak. Hazánkban a Dunában, Tiszában és a Drávában él, de sajnos ritka. Kisebb rajokban él.

Szaporodás

Ivarérettségét 4-5 éves korában éri el, ekkor már 4 kilógrammos a testsúlya. Március végétől májusig ívhat a folyók felsőbb, erős sodrású szakaszain, ekkor az aljzaton kisebb mélyedésekbe rakja testsúly kilógrammonként 1000 ikráját, melyek átmérője nagy, 4-6 mm. Kelési idő kb. 35 nap.

Táplálék 

A fiatalabbak eleinte planktonnal, később rovarlárvákkal apróbb gerinctelenekkel illetve halivadékkal táplálkoznak. A kifejlett egyedek szinte csak halat fogyasztanak, halak közül is a táplálékát leginkább a paduc jelenti.